飲食文化如何體現(xiàn)生產(chǎn)要素,?
“螺螄粉獨(dú)特的漢族和少數(shù)民族完美結(jié)合的飲食文化
問題來源:
螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一,具有辣,、爽,、鮮、酸,、燙的獨(dú)特風(fēng)味,。2021年,柳州市螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入達(dá)到501.6億元,,同比增長40%,。其中袋裝螺螄粉151.97億元,同比增長38.23%,,配套及衍生產(chǎn)業(yè)銷售收入達(dá)142.83億元,,同比增長9.87%,,全國實(shí)體店?duì)I業(yè)額206.8億元,,增長75.25%。業(yè)內(nèi)專家分析,,促成柳州市螺螄粉產(chǎn)業(yè)得以迅速發(fā)展有三大原因:一是隨著經(jīng)濟(jì)增長,、消費(fèi)者需求的不斷變化,源于天然,、品味新鮮獨(dú)特的產(chǎn)品日益受到關(guān)注和青睞,;二是近年來國家取消了對(duì)外賣產(chǎn)品的補(bǔ)貼政策,品質(zhì)和價(jià)格與外賣產(chǎn)品相當(dāng)?shù)穆菸嚪厶钛a(bǔ)了這一市場空白,;三是柳州市市政府長期堅(jiān)持以工業(yè)化理念,、互聯(lián)網(wǎng)思維推動(dòng)螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
柳州市政府先后出臺(tái)了多項(xiàng)政策法規(guī),,全面保障螺螄粉一,、二、三產(chǎn)業(yè)高度融合發(fā)展,;深度挖掘螺螄粉獨(dú)特的漢族和少數(shù)民族完美結(jié)合的飲食文化,,推動(dòng)螺螄粉入選2021年的國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,開展柳州市螺螄粉主題推介活動(dòng),;將環(huán)保,、質(zhì)量安全和標(biāo)準(zhǔn)化的理念貫穿整個(gè)產(chǎn)業(yè),建立健全各項(xiàng)質(zhì)量管理法律法規(guī),,切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”,;充分挖掘柳州市螺螄粉重要原材料(大米、竹筍、豆角,、木耳,、螺螄等)種養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì),打造柳州市螺螄粉原材料產(chǎn)業(yè)集群,;出臺(tái)激勵(lì)政策,,創(chuàng)建柳州市螺螄粉生產(chǎn)集聚區(qū)、原材料加工基地,、醬菜加工生產(chǎn)基地等國家級(jí)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū),;打造“萬畝竹海”公園,、螺螄養(yǎng)殖基地賞螺棧道等觀光景區(qū),,舉辦螺螄粉小鎮(zhèn)文化節(jié)、音樂節(jié),、嗍螺大賽,、百螺宴等活動(dòng),拓展產(chǎn)業(yè)功能,,帶動(dòng)三產(chǎn)發(fā)展,;培育一批龍頭企業(yè),打造螺螄粉區(qū)域公用品牌,,開展柳州市螺螄粉原材料示范基地建設(shè),;推進(jìn)螺螄粉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,在柳州市螺螄粉原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地安裝智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng),,推廣害蟲智能化捕捉,、無人機(jī)飛防作業(yè)、節(jié)水微噴滴灌系統(tǒng)等柳州市螺螄粉大數(shù)據(jù)平臺(tái)智能化技術(shù)應(yīng)用,,輻射帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收,。
柳州市螺螄粉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員已超過30多萬人,探索出了一條產(chǎn)業(yè)扶貧,、生態(tài)扶貧之路,。
要求:
①政治和法律環(huán)境,。“近年來國家取消了對(duì)外賣產(chǎn)品的補(bǔ)貼政策,,品質(zhì)和價(jià)格與外賣產(chǎn)品相當(dāng)?shù)穆菸嚪厶钛a(bǔ)了這一市場空白”“柳州市市政府長期堅(jiān)持以工業(yè)化理念,、互聯(lián)網(wǎng)思維推動(dòng)螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展”“柳州市政府先后出臺(tái)了多項(xiàng)政策法規(guī),全面保障螺螄粉一,、二,、三產(chǎn)業(yè)高度融合發(fā)展”“建立健全各項(xiàng)質(zhì)量管理法律法規(guī),,切實(shí)保障人民群眾‘舌尖上的安全’”“出臺(tái)激勵(lì)政策,創(chuàng)建柳州市螺螄粉生產(chǎn)集聚區(qū),、原材料加工基地,、醬菜加工生產(chǎn)基地等國家級(jí)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)”。(0.5分)
②經(jīng)濟(jì)環(huán)境,?!半S著經(jīng)濟(jì)增長……源于天然、品味新鮮獨(dú)特的產(chǎn)品日益受到關(guān)注和青睞”,。(0.5分)
③社會(huì)和文化環(huán)境,。“隨著……消費(fèi)者需求的不斷變化,,源于天然,、品味新鮮獨(dú)特的產(chǎn)品日益受到關(guān)注和青睞”“深度挖掘螺螄粉獨(dú)特的漢族和少數(shù)民族完美結(jié)合的飲食文化,推動(dòng)螺螄粉入選2021年的國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,,開展柳州市螺螄粉主題推介活動(dòng)”,。(0.5分)
④技術(shù)環(huán)境?!巴七M(jìn)螺螄粉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,,在柳州市螺螄粉原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地安裝智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng),推廣害蟲智能化捕捉,、無人機(jī)飛防作業(yè),、節(jié)水微噴滴灌系統(tǒng)等柳州市螺螄粉大數(shù)據(jù)平臺(tái)智能化技術(shù)應(yīng)用,,輻射帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收”,。(0.5分)①生產(chǎn)要素,。“螺螄粉獨(dú)特的漢族和少數(shù)民族完美結(jié)合的飲食文化”“充分挖掘柳州市螺螄粉重要原材料(大米,、竹筍,、豆角、木耳,、螺螄等)種養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì),,打造柳州市螺螄粉原材料產(chǎn)業(yè)集群……創(chuàng)建柳州市螺螄粉生產(chǎn)集聚區(qū)、原材料加工基地,、醬菜加工生產(chǎn)基地等國家級(jí)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū),;打造‘萬畝竹海’公園,、螺螄養(yǎng)殖基地賞螺棧道等觀光景區(qū),,舉辦螺螄粉小鎮(zhèn)文化節(jié)、音樂節(jié)、嗍螺大賽,、百螺宴等活動(dòng)”“推進(jìn)螺螄粉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,,在柳州市螺螄粉原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地安裝智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng),推廣害蟲智能化捕捉,、無人機(jī)飛防作業(yè),、節(jié)水微噴滴灌系統(tǒng)等柳州市螺螄粉大數(shù)據(jù)平臺(tái)智能化技術(shù)應(yīng)用”“柳州市螺螄粉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員已超過30多萬人”。(0.5分)
②需求條件,?!?span>2021年,柳州市螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入達(dá)到501.6億元,,同比增長40%”“消費(fèi)者需求的不斷變化,,源于天然、品味新鮮獨(dú)特的產(chǎn)品日益受到關(guān)注和青睞”,。(0.5分)
③相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè),。“充分挖掘柳州市螺螄粉重要原材料(大米,、竹筍,、豆角、木耳,、螺螄等)種養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì),,打造柳州市螺螄粉原材料產(chǎn)業(yè)集群……打造‘萬畝竹海’公園,、螺螄養(yǎng)殖基地賞螺棧道等觀光景區(qū),,舉辦螺螄粉小鎮(zhèn)文化節(jié)、音樂節(jié),、嗍螺大賽,、百螺宴等活動(dòng),拓展產(chǎn)業(yè)功能,,帶動(dòng)三產(chǎn)發(fā)展”,。(0.5分)
④企業(yè)戰(zhàn)略、企業(yè)結(jié)構(gòu)和同業(yè)競爭,?!芭嘤慌堫^企業(yè),打造螺螄粉區(qū)域公用品牌”,。(0.5分)①保證企業(yè)利益相關(guān)者的基本利益要求,?!霸从谔烊?、品味新鮮獨(dú)特的產(chǎn)品日益受到關(guān)注和青睞……品質(zhì)和價(jià)格與外賣產(chǎn)品相當(dāng)?shù)穆菸嚪厶钛a(bǔ)了這一市場空白”“將環(huán)保、質(zhì)量安全和標(biāo)準(zhǔn)化的理念貫穿整個(gè)產(chǎn)業(yè),,建立健全各項(xiàng)質(zhì)量管理法律法規(guī),,切實(shí)保障人民群眾‘舌尖上的安全’”。(1分)
②保護(hù)自然環(huán)境,?!皩h(huán)保、質(zhì)量安全和標(biāo)準(zhǔn)化的理念貫穿整個(gè)產(chǎn)業(yè)”,。(1分)
③贊助和支持社會(huì)公益事業(yè),。“輻射帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收,。柳州市螺螄粉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員已超過30多萬人,,探索出了一條產(chǎn)業(yè)扶貧、生態(tài)扶貧之路”,。(1分)王老師
2023-08-02 12:10:56 910人瀏覽
老師認(rèn)為這點(diǎn)體現(xiàn)的是當(dāng)?shù)刎S富的文化資源,,教材中對(duì)于生產(chǎn)要素的舉例并不完全,,生產(chǎn)要素涵蓋了各種基礎(chǔ)類要素資源,只要這項(xiàng)基礎(chǔ)資源能夠?yàn)槠髽I(yè)所在產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供支持,,都是優(yōu)勢(shì)資源的一種,。比如許多旅游圣地的旅游景點(diǎn)規(guī)劃、演出等都是基于當(dāng)?shù)匚幕苌鰜淼?,您可以順著這個(gè)思路再理解下~
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題干中”將環(huán)保,、質(zhì)量安全和標(biāo)準(zhǔn)化的理念貫穿整個(gè)產(chǎn)業(yè)“這個(gè)理念可以理解為社會(huì)和文化環(huán)境因素嗎,?
2023-08-02
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