東奧會計(jì)在線 會計(jì)實(shí)務(wù)頻道小編：開店經(jīng)營,，最不希望發(fā)生應(yīng)收款業(yè)務(wù)，產(chǎn)生應(yīng)收款,，一方面現(xiàn)金被占用了,，使原來本小利微的企業(yè)流動資金更加緊張,，資金周轉(zhuǎn)不靈容易導(dǎo)致危機(jī);另一方面應(yīng)收款的催收費(fèi)時(shí)費(fèi)力，收回難度很大,。所以,，應(yīng)收款發(fā)生了，一般會有一部分轉(zhuǎn)為壞賬收不回來,。在經(jīng)營過程中,，對應(yīng)收款的現(xiàn)象，要遵循兩個(gè)原則：一是盡量避免簽單結(jié)賬,，盡量采用現(xiàn)金結(jié)算,，對采用現(xiàn)金結(jié)賬的,，寧可給予一定的優(yōu)惠和折扣，以吸引消費(fèi)者采用現(xiàn)金結(jié)算;二是實(shí)在不能避免簽單結(jié)賬時(shí),，一定要有保障手段,，如了解簽單方是否有結(jié)算能力，結(jié)算欠款是否守信譽(yù),，手續(xù)是否健全(如事先訂立簽單合同,，每次消費(fèi)由指定人簽單)。對無交易記錄的客戶,，一般拒絕簽單,，以保障企業(yè)的財(cái)產(chǎn)安全。

　　以湘情酒樓為例,，湘情酒樓雖然是一家小餐館,，但因風(fēng)味獨(dú)特，衛(wèi)生干凈,，環(huán)境相對好而吸引了眾多消費(fèi)者就餐,，其中有許多公司、機(jī)關(guān)提出采用簽單結(jié)算方式,，湘情酒樓對所有提出采用簽單結(jié)賬的機(jī)關(guān),、團(tuán)體、公司都做了一番調(diào)查,，決定對稅務(wù)所,、工商所、防疫站及一家電子公司采用月底結(jié)賬的方式,，因?yàn)檫@些客戶結(jié)賬信譽(yù)高,。除了這幾家可簽單外，其他提出要求的客戶,，采用使用貴賓卡的方式,，凡持貴賓卡客戶，可予9折優(yōu)惠,。這樣,，即使酒樓的流動資金不被長期占用，也避免了催收欠款的麻煩,。