東奧會(huì)計(jì)在線 會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)頻道小編：開店經(jīng)營，最不希望發(fā)生應(yīng)收款業(yè)務(wù),，產(chǎn)生應(yīng)收款,，一方面現(xiàn)金被占用了,，使原來本小利微的企業(yè)流動(dòng)資金更加緊張，資金周轉(zhuǎn)不靈容易導(dǎo)致危機(jī);另一方面應(yīng)收款的催收費(fèi)時(shí)費(fèi)力,，收回難度很大,。所以，應(yīng)收款發(fā)生了,，一般會(huì)有一部分轉(zhuǎn)為壞賬收不回來,。在經(jīng)營過程中，對(duì)應(yīng)收款的現(xiàn)象,，要遵循兩個(gè)原則：一是盡量避免簽單結(jié)賬,，盡量采用現(xiàn)金結(jié)算，對(duì)采用現(xiàn)金結(jié)賬的,，寧可給予一定的優(yōu)惠和折扣,，以吸引消費(fèi)者采用現(xiàn)金結(jié)算;二是實(shí)在不能避免簽單結(jié)賬時(shí),，一定要有保障手段，如了解簽單方是否有結(jié)算能力,，結(jié)算欠款是否守信譽(yù),，手續(xù)是否健全(如事先訂立簽單合同，每次消費(fèi)由指定人簽單),。對(duì)無交易記錄的客戶,，一般拒絕簽單，以保障企業(yè)的財(cái)產(chǎn)安全,。

　　以湘情酒樓為例,，湘情酒樓雖然是一家小餐館，但因風(fēng)味獨(dú)特,，衛(wèi)生干凈,，環(huán)境相對(duì)好而吸引了眾多消費(fèi)者就餐，其中有許多公司,、機(jī)關(guān)提出采用簽單結(jié)算方式,，湘情酒樓對(duì)所有提出采用簽單結(jié)賬的機(jī)關(guān)、團(tuán)體,、公司都做了一番調(diào)查,，決定對(duì)稅務(wù)所、工商所,、防疫站及一家電子公司采用月底結(jié)賬的方式,，因?yàn)檫@些客戶結(jié)賬信譽(yù)高。除了這幾家可簽單外,，其他提出要求的客戶,，采用使用貴賓卡的方式，凡持貴賓卡客戶,，可予9折優(yōu)惠,。這樣，即使酒樓的流動(dòng)資金不被長期占用,，也避免了催收欠款的麻煩,。