門(mén)店經(jīng)營(yíng)分析表有嗎

餐飲行業(yè)名詞解釋 2024-12-23 21:41:41

問(wèn)題來(lái)源：

3.毛利率

計(jì)算公式：

毛利率=毛利/收入*100%

毛利=收入-成本

餐飲行業(yè)毛利率分為綜合毛利率%,、出品毛利率%、單位出品毛利率%,，三種不同的毛利率計(jì)算,，不同的計(jì)算含義,，不同的數(shù)據(jù)源和不同的數(shù)據(jù)含義。

例如：

下面看一家餐飲企業(yè)實(shí)際財(cái)務(wù)報(bào)表數(shù)據(jù),。

如何計(jì)算毛利,、綜合毛利率%、部門(mén)出品毛利率,、單位出品毛利率%,。

門(mén)店經(jīng)營(yíng)分析表-鏈接

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鄭老師

2024-12-24 09:16:37 284人瀏覽

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