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實務(wù)操作

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柜臺收銀業(yè)務(wù)操作:現(xiàn)金收銀業(yè)務(wù)操作

2014-4-25 16:32:35互聯(lián)網(wǎng)字體:

  作為一名收銀員,,其工作流程是怎樣的呢?

  1.開業(yè)前的準(zhǔn)備工作

  1)與財務(wù)人員一起,,將前一天結(jié)業(yè)前的錢款、備用金,、票據(jù)從存放的保險柜中取出,,由會計人員復(fù)核。

  2)到本單位會計室領(lǐng)取當(dāng)天的備用金,,換好零錢,,以滿足結(jié)賬找零的需要。

  3)檢查收銀機是否正常,,如有異常應(yīng)馬上調(diào)整;檢查是否需要補充機打紙,,若需要應(yīng)及時到財務(wù)室領(lǐng)取。

  4)檢查稅控機是否正常,,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,。

  5)搞好收銀臺的衛(wèi)生,物品要碼放整齊,,以整潔的工作環(huán)境和飽滿的工作熱情迎接開業(yè),。

  2.進(jìn)入工作狀態(tài)(以餐飲業(yè)為例)

  1)對同時就餐末結(jié)賬的顧客按餐桌號掛機待結(jié)賬。

  2)顧客要求結(jié)賬時按相應(yīng)桌號同時打印出“結(jié)賬單”及“顧客消費單”,,將“顧客消費單”通過服務(wù)員交給顧客,,便于顧客核對。

  3)按結(jié)賬單合計金額與顧客結(jié)賬,,對收取的現(xiàn)金用驗鈔機驗鈔,,對收取的支票要榆查單位名稱、印鑒,、密碼等足否填寫齊全,、是否正確。

  4)顧客要求開發(fā)票時,,由收銀員使用稅控機按顧客要求輸入付款單位全稱或“個人”,,按結(jié)賬單合計會額輸入餐費金額,打出發(fā)票通過服務(wù)員交給顧客,。對發(fā)生的退菜,、換菜、折扣等必須經(jīng)店長或店長授權(quán)人簽字確認(rèn),。

  3.向會計室交款

  1)收銀員向會計室交款前需要按現(xiàn)金,、轉(zhuǎn)賬、信用卡等類別分類打印出匯總小票,,將收到的現(xiàn)金,、支票、信用卡小票分別打出匯總金額,與匯總小票分別進(jìn)行核對(注意清點現(xiàn)金時應(yīng)扣除備用金):

  2)票,、款核對相符后,,收銀員員分別填制“現(xiàn)金交款匯總表”、“轉(zhuǎn)賬交款匯總表”和“信用卡交款匯總表”,,收銀員在表上簽字后將票,、款交到會計室。

  3)收銀員將票,、款交到會計室,,由會計分類進(jìn)行核對,核對相符后由會計在“收款登記簿”上登記相關(guān)內(nèi)容,。經(jīng)雙方確認(rèn)后由收銀員和會計分別在交款人和收款人欄下簽字:

  4)晚餐結(jié)業(yè)后,,需將錢款、備用金,、票據(jù)交存到財務(wù)指定的保險柜中,,將保險柜鎖好、亂碼,,以備第二天財務(wù)人員進(jìn)行核對,。

  收銀員交接班時,交班人也要辦理好以上交款手續(xù),,給接班的收銀員只留下備用金,,由接班的收銀員到財務(wù)室兌換零錢。

責(zé)任編輯:初曉微茫

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