（1）乙銀行的抵押權(quán)何時設立,？并說明理由。

乙銀行的抵押權(quán)于2019年1月1日設立,。根據(jù)規(guī)定，浮動抵押的抵押權(quán)自抵押合同生效時設立,。

（2）乙銀行與張某之間的保證關(guān)系是否成立,？并說明理由。

乙銀行與張某之間的保證關(guān)系成立,。根據(jù)規(guī)定,，第三人單方以書面形式向債權(quán)人出具擔保書，債權(quán)人接受且未提出異議的,，保證合同成立,。

（3）張某應當承擔連帶保證責任還是一般保證責任,？并說明理由,。

張某應當承擔連帶保證責任。根據(jù)規(guī)定,，保證合同未約定保證方式的,，保證人承擔連帶保證責任。

（4）張某提出乙銀行應首先實現(xiàn)抵押權(quán)的主張是否符合規(guī)定,？并說明理由,。

張某的主張符合規(guī)定。根據(jù)規(guī)定,，被擔保的債權(quán)既有物的擔保又有人的擔保,，債務人不履行到期債務時，債權(quán)人應當按照約定實現(xiàn)債權(quán),；沒有約定或者約定不明確,，主債務人自己提供物的擔保的，債權(quán)人應當首先就該物的擔保實現(xiàn)債權(quán),。

（5）乙銀行是否有權(quán)向丙公司就其購買的原材料主張抵押權(quán),？并說明理由,。

乙銀行無權(quán)向丙公司就其購買的生產(chǎn)設備主張抵押權(quán)。根據(jù)規(guī)定,，浮動抵押即使已經(jīng)登記,，也不得對抗正常經(jīng)營活動中已支付合理價款并取得抵押財產(chǎn)的買受人。

（6）丁公司是否有權(quán)就甲企業(yè)的生產(chǎn)設備行使留置權(quán),？并說明理由,。

丁公司有權(quán)就甲企業(yè)的生產(chǎn)設備行使留置權(quán)。根據(jù)規(guī)定,，債權(quán)人留置的動產(chǎn),，應當與債權(quán)屬于同一法律關(guān)系。但是,，企業(yè)之間留置的除外,。

（7）丁公司提出其留置權(quán)優(yōu)先于乙銀行抵押權(quán)的主張是否符合規(guī)定？并說明理由,。

丁公司的主張符合規(guī)定,。根據(jù)規(guī)定，同一動產(chǎn)上已設立抵押權(quán),，該動產(chǎn)又被留置的,，留置權(quán)人優(yōu)先受償。