成本核算是指將企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各種耗費(fèi)按照一定的對(duì)象進(jìn)行分配和歸集，以計(jì)算總成本和單位成本。

一、成本核算步驟

1、核算生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用,，看其已否發(fā)生，是否應(yīng)當(dāng)發(fā)生,，已發(fā)生的是否應(yīng)當(dāng)計(jì)入產(chǎn)品成本,，實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用和產(chǎn)品成本直接的管理和控制。

2,、已發(fā)生的費(fèi)用按照用途進(jìn)行分配和歸集,，計(jì)算各種產(chǎn)品的總成本和單位成本，為成本管理提供真實(shí)的成本資料,。

二,、成本核算方法

1、正確劃分各種費(fèi)用支出的界限,，如收益支出與資本支出,、營(yíng)業(yè)外支出的界限，產(chǎn)品生產(chǎn)成本與期間費(fèi)用的界限，本期產(chǎn)品成本和下期產(chǎn)品成本的界限,，不同產(chǎn)品成本的界限,，在產(chǎn)品和產(chǎn)成品成本的界限等。

2,、認(rèn)真執(zhí)行成本開(kāi)支的有關(guān)法規(guī)規(guī)定,，按成本開(kāi)支范圍處理費(fèi)用的列支。

3.做好成本核算的基礎(chǔ)工作,，包括：建立和健全成本核算的原始憑證和記錄,、合理的憑證傳遞流程；制定工時(shí),、材料的消耗定額,，加強(qiáng)定額管理；建立材料物資的計(jì)量,、驗(yàn)收,、領(lǐng)發(fā)、盤(pán)存制度,；制訂內(nèi)部結(jié)算價(jià)格和內(nèi)部結(jié)算制度。

成本分析就是利用核算及其它有關(guān)資料,，對(duì)成本水平與構(gòu)成的變動(dòng)情況,，系統(tǒng)研究影響成本升降的各因素及其變動(dòng)的原因，尋找降低成本的途徑的分析,。它是成本管理工作的一個(gè)重要環(huán)節(jié),。通過(guò)成本分析，有利于正確認(rèn)識(shí),、掌握和運(yùn)用成本變動(dòng)的規(guī)律,，實(shí)現(xiàn)降低成本的目標(biāo)；有助于進(jìn)行成本控制,，正確評(píng)價(jià)成本計(jì)劃完成情況,，還可為制訂成本計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)決策提供重要依據(jù),，指明成本管理工作的努力方向,。

一、成本分析的方法包括：

1,、對(duì)比分析法,，是通過(guò)成本指標(biāo)在不同時(shí)期或不同情況數(shù)據(jù)的對(duì)比來(lái)揭露矛盾的一種方法；

2,、連鎖替代法,，是確定引起某經(jīng)濟(jì)指標(biāo)變動(dòng)的各個(gè)因素影響程度的一種計(jì)算方法；

3、相關(guān)分析法,，利用數(shù)學(xué)方法進(jìn)行相關(guān)分析,，找出有關(guān)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)之間規(guī)律性聯(lián)系的方法,。

二,、成本分析的內(nèi)容

成本分析的內(nèi)容，通常包括以下幾個(gè)方面：

1,、成本計(jì)劃執(zhí)行情況的定期分析,。即對(duì)價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)的商品產(chǎn)品成本、可比產(chǎn)品成本降低任務(wù),、主要產(chǎn)品單位成本等指標(biāo)的計(jì)劃執(zhí)行情況進(jìn)行分析和評(píng)價(jià),。

產(chǎn)品成本核算是指企業(yè)在生產(chǎn)產(chǎn)品(包括提供勞務(wù))過(guò)程中所發(fā)生的材料費(fèi)用、職工薪酬等,，以及不能直接計(jì)入而按一定標(biāo)準(zhǔn)分配計(jì)入的各種間接費(fèi)用,。

常用的產(chǎn)品成本計(jì)算方法包括：品種法、分批法,、分步法,、分類(lèi)法、定額法,、標(biāo)準(zhǔn)成本法等,。

產(chǎn)品成本核算的一般程序，是指對(duì)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)生產(chǎn)費(fèi)用和期間費(fèi)用,，按照成本核算的要求,，逐步進(jìn)行歸集和分配，最后計(jì)算出各種產(chǎn)品的生產(chǎn)成本和各項(xiàng)期間費(fèi)用的過(guò)程,。

根據(jù)生產(chǎn)特點(diǎn)和成本管理的要求,，確定成本核算對(duì)象。

確定成本項(xiàng)目,。企業(yè)計(jì)算產(chǎn)品生產(chǎn)成本,，一般應(yīng)當(dāng)設(shè)置“直接材料”“燃料及動(dòng)力”“直接人工”“制造費(fèi)用”等成本項(xiàng)目。

設(shè)置有關(guān)成本和費(fèi)用明細(xì)賬,。

收集確定各種產(chǎn)品的生產(chǎn)量,、入庫(kù)量、在產(chǎn)品盤(pán)存量以及材料,、工時(shí),、動(dòng)力消耗等，并對(duì)所有已發(fā)生生產(chǎn)費(fèi)用進(jìn)行審核,。

成本效益原則規(guī)定,，在會(huì)計(jì)系統(tǒng)中，一項(xiàng)活動(dòng)的收益必須大于其成本。一項(xiàng)活動(dòng)的成本和收益,，會(huì)影響內(nèi)部和外部使用者的決策,。其他系統(tǒng)原則（控制原則、相關(guān)性原則,、適應(yīng)性原則以及靈活性原則）方面的決策同樣會(huì)受成本效益原則的影響,。

在成本效益觀念下，成本絕對(duì)數(shù)并非越低越好,，關(guān)鍵看一項(xiàng)成本的發(fā)生產(chǎn)生的效益（收入或引起的企業(yè)總成本的節(jié)?。┦欠翊笥谠擁?xiàng)成本支出。

成本效益觀念是戰(zhàn)略成本管理的重要基礎(chǔ),，戰(zhàn)略成本管理的方法均體現(xiàn)了成本效益觀念,。而傳統(tǒng)成木管理則強(qiáng)調(diào)成本絕對(duì)數(shù)的節(jié)約與節(jié)省，而這樣做的結(jié)果可能是得不償失的,。

成本管理的原則主要包括

融合性原則：成本管理應(yīng)以企業(yè)業(yè)務(wù)模式為基礎(chǔ),，將成本管理嵌入業(yè)務(wù)的各領(lǐng)域、各層次,、各環(huán)節(jié),，實(shí)現(xiàn)成本管理責(zé)任到人、控制到位,、考核嚴(yán)格,、目標(biāo)落實(shí)。

適應(yīng)性原則：成本管理應(yīng)與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和目標(biāo)相適應(yīng),，尤其要與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略或競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略相適應(yīng)。

成本效益原則：成本管理應(yīng)用相關(guān)工具方法時(shí),，應(yīng)權(quán)衡其為企業(yè)帶來(lái)的收益和付出的成本,，避免獲得的收益小于其投入的成本。

售價(jià)金額法是指平時(shí)商品的購(gòu)入,、加工收回,、銷(xiāo)售均按售價(jià)記賬，售價(jià)與進(jìn)價(jià)的差額通過(guò)“商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)”科目核算,，期末計(jì)算進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)率和本期已銷(xiāo)售商品應(yīng)分?jǐn)偟倪M(jìn)銷(xiāo)差價(jià),，并據(jù)以調(diào)整本期銷(xiāo)售成本的一種方法。

商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)率=(期初庫(kù)存商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)+本期購(gòu)入商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià))÷(期初庫(kù)存商品售價(jià)+本期購(gòu)入商品售價(jià))×100%

本期銷(xiāo)售商品應(yīng)分?jǐn)偟纳唐愤M(jìn)銷(xiāo)差價(jià)=本期商品銷(xiāo)售收入×商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)率

本期銷(xiāo)售商品的成本=本期商品銷(xiāo)售收入-本期銷(xiāo)售商品應(yīng)分?jǐn)偟纳唐愤M(jìn)銷(xiāo)差價(jià)

期末結(jié)存商品的成本=期初庫(kù)存商品的進(jìn)價(jià)成本+本期購(gòu)進(jìn)商品的進(jìn)價(jià)成本-本期銷(xiāo)售商品的成本

售價(jià)金額核算法主要適用于零售企業(yè),。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是把大量按各種不同品種開(kāi)設(shè)的庫(kù)存商品明細(xì)賬歸并為按實(shí)物負(fù)責(zé)人來(lái)分戶的少量的明細(xì)賬,，從而簡(jiǎn)化了核算工作。

售價(jià)金額核算法的計(jì)算公式：

商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)率=（期初庫(kù)存商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)+本期購(gòu)入商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)）/（期初庫(kù)存商品售價(jià)+本期購(gòu)入商品售價(jià)）×100%

本期銷(xiāo)售商品應(yīng)分?jǐn)偟纳唐愤M(jìn)銷(xiāo)差價(jià)=本期商品銷(xiāo)售收入×商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)率

收入只有在經(jīng)濟(jì)利益很可能流入,，從而導(dǎo)致企業(yè)資產(chǎn)增加或者負(fù)債減少,、且經(jīng)濟(jì)利益的流入額能夠可靠計(jì)量時(shí)才能予以確認(rèn)。與收入相關(guān)的經(jīng)濟(jì)利益很可能流入企業(yè);經(jīng)濟(jì)利益流入企業(yè)的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致企業(yè)資產(chǎn)的增加或者負(fù)債的減少;經(jīng)濟(jì)利益的流入額能夠可靠地計(jì)量。