固定資產(chǎn)：在本章一開(kāi)始就介紹了,，服務(wù)業(yè)中把購(gòu)置的,、為顧客服務(wù)的設(shè)備分為固定資產(chǎn)和用品用具,。其區(qū)分的標(biāo)準(zhǔn)是依照它們?cè)诜��?wù)過(guò)程中是提供長(zhǎng)期服務(wù)還是短期服務(wù)。但是在購(gòu)置時(shí),，它們卻具有相同的記賬特點(diǎn),。如餐館在開(kāi)業(yè)之前要購(gòu)置的有：廚房里的灶具、炊具,、冷藏柜等等;在餐廳里有冰柜,、電扇、空調(diào),、桌椅等,，在購(gòu)置這些設(shè)備時(shí)，還會(huì)有些運(yùn)雜費(fèi)發(fā)生,，核算的記錄是將所有購(gòu)置的設(shè)備和用具按成本價(jià)記賬,。如果發(fā)生有安裝費(fèi)、運(yùn)雜費(fèi)時(shí),，分得清品種的,，記錄到這項(xiàng)設(shè)備的賬戶上，然后將購(gòu)置回的資產(chǎn)與用品用具按單價(jià)再區(qū)分,，看是記錄在固定資產(chǎn)賬上,，還是記錄在用品用具賬上。旅店業(yè)在開(kāi)業(yè)時(shí)同樣要購(gòu)置必需的設(shè)備,，如桌椅床,、電視機(jī)、電話機(jī),、電風(fēng)扇,，在購(gòu)置時(shí)核算記賬的方法同餐館一樣。

　　一般而言,，屬于固定資產(chǎn)的，按照可以使用的年限,，按年,、月提取折舊，把磨損的部分計(jì)入當(dāng)期費(fèi)用中,。而對(duì)于用品用具,，會(huì)計(jì)核算中應(yīng)當(dāng)將其記入“低值易耗品”賬戶中。可按價(jià)值高低和使用時(shí)間長(zhǎng)短分為兩種方法攤銷計(jì)入當(dāng)期費(fèi)用,，即像價(jià)值較低的碗筷杯碟,、床單枕巾，使用時(shí)一次攤銷記入當(dāng)期費(fèi)用中;桌椅床架等可采用分次攤銷法記入當(dāng)期費(fèi)用,。