固定資產(chǎn)：在本章一開始就介紹了，服務(wù)業(yè)中把購置的,、為顧客服務(wù)的設(shè)備分為固定資產(chǎn)和用品用具,。其區(qū)分的標(biāo)準(zhǔn)是依照它們在服務(wù)過程中是提供長期服務(wù)還是短期服務(wù)。但是在購置時,，它們卻具有相同的記賬特點,。如餐館在開業(yè)之前要購置的有：廚房里的灶具,、炊具,、冷藏柜等等;在餐廳里有冰柜,、電扇、空調(diào),、桌椅等,，在購置這些設(shè)備時，還會有些運雜費發(fā)生,，核算的記錄是將所有購置的設(shè)備和用具按成本價記賬,。如果發(fā)生有安裝費,、運雜費時，分得清品種的,，記錄到這項設(shè)備的賬戶上,，然后將購置回的資產(chǎn)與用品用具按單價再區(qū)分，看是記錄在固定資產(chǎn)賬上,，還是記錄在用品用具賬上,。旅店業(yè)在開業(yè)時同樣要購置必需的設(shè)備，如桌椅床,、電視機(jī),、電話機(jī),、電風(fēng)扇,，在購置時核算記賬的方法同餐館一樣。

　　一般而言,，屬于固定資產(chǎn)的,，按照可以使用的年限，按年,、月提取折舊,，把磨損的部分計入當(dāng)期費用中。而對于用品用具,，會計核算中應(yīng)當(dāng)將其記入“低值易耗品”賬戶中,。可按價值高低和使用時間長短分為兩種方法攤銷計入當(dāng)期費用,，即像價值較低的碗筷杯碟,、床單枕巾，使用時一次攤銷記入當(dāng)期費用中;桌椅床架等可采用分次攤銷法記入當(dāng)期費用,。