我國《企業(yè)會計準則》規(guī)定：“各種存貨發(fā)出時，企業(yè)可以根據(jù)實際情況,，選擇使用先進先出法、加權平均法,、移動平均法、個別計價法,、后進先出法等方法確定其實際成本,。”

　　1.存貨取得計價的核算,。

　　在實際工作中,，影響企業(yè)存貨入賬價值的因素主要有以下幾個方面：

　　(1)外購存貨的成本。①購貨價格應根據(jù)發(fā)票金額確認購貨價格,，但不包括按規(guī)定可以抵扣的增值稅額,。②其他可歸屬于存貨采購成本的費用，就是指企業(yè)購入存貨在入庫以前所需要支付的各種費用,，如在存貨采購過程中發(fā)生的倉儲費、包裝費,、運輸途中的合理損耗,、入庫前的挑選整理費用等。③相關稅費,，是指企業(yè)購買,、自制或委托加工存貨發(fā)生的進口關稅、消費稅,、資源稅和不能抵扣的增值稅進項稅額等應計入存貨采購成本的稅費,。

　　(2)加工取得的存貨成本，由采購成本,、加工成本構成,。

　　(3)其他方式取得的存貨的成本。①投資者投入存貨的成本,，應按照投資合同或協(xié)議約定的價值確定,，但合同或協(xié)議約定價值不公允的除外。②通過非貨幣性資產(chǎn)交換,、債務重組,、企業(yè)合并等方式取得的存貨成本，按相關會計準則的規(guī)定確定,。③盤盈存貨的成本,，應按其重置成本作為入賬價值，并通過“待處理財產(chǎn)損益”科目進行會計處理,，按管理權限報經(jīng)批準后沖減當期管理費用,。

　　2.存貨支出計價的核算,。

　　企業(yè)應當根據(jù)實際情況合理地選擇發(fā)出存貨成本的計算方法，以合理確定當期發(fā)出存貨的實際成本,。

　　(1)個別計價法,。這樣計算發(fā)出存貨和期末存貨的成本比較合理、準確,。

　　(2)先進先出法,。是以先購人的存貨應先發(fā)出(銷售或耗用)這樣一種存貨實物流轉假設為前提，對發(fā)出存貨進行計價,。

　　(3)加權及移動加權平均法,。加權平均法不利于加強對存貨的管理。因此從管理角度看這種方法并不是很嚴謹,。而移動加權平均能使管理當局及時了解存貨的結存情況,，而且計算的平均單位成本以及發(fā)出和結存的存貨成本比較客觀。

　　(4)計劃成法,。存貨的收入,、發(fā)出和結存均采用計劃成本進行日常核算。