【2019考季】多成飯店可以從多家大米店采購大米,。下列選項(xiàng)中,,屬于該飯店采用的貨源策略缺點(diǎn)的有( )。
正確答案:
多成飯店采用的貨源策略是多貨源策略,。多貨源策略的缺點(diǎn):(1)難以設(shè)計(jì)出有效的質(zhì)量保證計(jì)劃;(2)供應(yīng)商的承諾較低,;(3)疏忽了規(guī)模經(jīng)濟(jì),。所以,選項(xiàng)A,、B正確,。
采購戰(zhàn)略
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第三章 戰(zhàn)略選擇
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2019年考試教材第146頁